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Okt
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Spargel im Oktober? Pastinake-Chips? Sellerie-Carpaccio?

BIO Catering Select Berlin: Herbstliches Wurzelgemüse ist überraschend vielseitig (NL/4504998494) Spargel ist des Deutschen liebstes Frühlingsgemüse und war schon in der Antike etwas Besonderes. Der hohe Preis der feinen Stangen erhitzte seit jeher die Gemüter und veranlasste den römischen Kaiser Diokletian im Jahre 304, per Erlass den Spargelpreis zu regeln, da die Erntezeit von April … Weiterlesen »